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「背脂醤油ラーメン」@新潟長岡らーめん みずさわ 東川口店の写真久々の訪問。ふんわり脂にキリッとした醤油のカエシがよく合う。新潟の三条や長岡によく仕事で行きラーメンを頂くが全く遜色ない味。また後日脂を補給しに来ます。

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