Item: バリバリラーメン
Rating: 85
Author: きりまる

85点

新座駅から徒歩２０分ほどのところにあるお店。
昔ながらの中華そばとおでんが食べられる、屋台をそのまま店舗にしたようなお店です。

透き通った醤油味のスープは、豚の旨味がしっかり出ていて、とても美味しいです。
スープがたっぷり入っているのも嬉しい。
あっさりしていますが、しっかりコクがあります。
毎日でも飲めそうなやさしいスープです。

中細のストレート麺はもちっとした食感で、これぞ中華そばといった感じ。
ものすごく美味しい麺、というわけではないですが、シンプルで、中華そばにはよく合う麺だと思います。

トッピングはチャーシュー５枚、メンマ、ほうれん草、白ネギ。
やや厚みのあるチャーシューはやわらかく、味染みも抜群で、とても美味しいです。
チャーシューだけでもずっと食べていたくなります。

詳細なレビューや他の写真はブログに載せているので、そちらも参考にしていただけると嬉しいです。
https://ramendiet.hatenablog.jp/entry/baribariramen2