前夜の祭を経て、少しだけ遅めの目覚め
まぁ、普段通りにおきれなかっただけですが笑

昼ごはん、どうしよう・・・と思っていると、友人からこちらに行くけど行かない❔とお誘いがあったので、午後の遅めに訪問

ビブグルマン獲得後は初なので、どのくらいの並びが・・・と思いましたが、普段と変わらないくらいの長さでした
タイミングが良かったみたいです

先客10人ちょっと
並び始めてから30分ちょっとで店内へ昇格

券売機でポチる
あっ、何か限定がある・・・
サッポロクラシック富良野VINTAGE❔
振り返ると箱がありました

即買い笑
ラーメン、がごめ、ほたて飯を連打

着席

サッポロクラシック富良野VINTAGE登場
ゆっくり味わいながら飲み始める
ほぉ～ノーマルのサッポロクラシックよりクセというか濃い感じがあります
でも、飲みやすく、美味しい
売ってるなら、これを家に確保したい笑

サッポロクラシック富良野VINTAGEを飲み干す前に完成
予定通り笑

【スープ】
油ではなく、出汁で食べさせてくれるスープという印象の塩
煮干しより、昆布の旨味をガツンと感じる、五稜郭ならではの塩な味わいであり、定期的に食べたくなる美味しさがあります
また、クリアなスープは、見た目でも楽しめるし美味しくいただけます

【麺】
以前の麺も好きでしたが、やはり今の五稜郭謹製の自家製細麺がキマる
スープの印象に負けない、しっかりとした麺の味わいと食感
昨年から始まった自家製麺がイイ味出してます

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ、追加のがごめ
チャーシューが美味しい
オツマミで食べたくなります笑
そして、がごめ昆布
これがスープのアクセントになり、麺に絡むと変わり麺的に楽しめます

麺を食べ続け、チャーシューを1枚、麺を啜る合間に頬張り、スープを楽しみ、麺が無くなる頃からほたて飯に移行

前のいか飯が好きだったのですが、今のほたて飯も美味しい
ほたて飯を食べながら、ラーメンのスープを少しかけてみたりして楽しむ

麺、具、ほたて飯を食べ終え、スープを飲み干して完食

ビブグルマン獲得おめでとうございます

ご馳走様でした