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2024.12.12 2000入店。焼酎水割りを嗜んだ〆の一杯。ベースはデフォラーメンと同じだろう。穏やかな鶏スープに穏やかな醤油ダレ。そこにトロミの達人による餡かけ。白菜始めタップリ野菜は私の身体を気遣ってのことだろうか。全体的な味わいも濃すぎず薄すぎずジャストでグビグビ飲めてしまう。加水高めの中細麺、柔らかい湯で加減と軽いウェーブとで餡かけとの一体感は抜群だ。飲み〆にも、冷えた身体にも最適な一杯ではなかろうか。ご馳走様でした。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
焼酎水割りを嗜んだ〆の一杯。ベースはデフォラーメンと同じだろう。穏やかな鶏スープに穏やかな醤油ダレ。そこにトロミの達人による餡かけ。白菜始めタップリ野菜は私の身体を気遣ってのことだろうか。全体的な味わいも濃すぎず薄すぎずジャストでグビグビ飲めてしまう。加水高めの中細麺、柔らかい湯で加減と軽いウェーブとで餡かけとの一体感は抜群だ。
飲み〆にも、冷えた身体にも最適な一杯ではなかろうか。
ご馳走様でした。