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「にぼしらぁ麺(¥900) 味玉(¥100)」@らぁ麺屋 はりねずみの写真(金)お昼。
スッキリした煮干しの出汁、旨味の奥に苦味、ほのかな酸味、淡麗で爽やかに感じるスープにパツッとした白い肌の平打ち麺、好きです。チャーシューはリッチで上品。感じの良いお店でシンプルで美味しい一杯、幸せ。

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