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12/8（日）16：50 記帳式で10名待ちに接続半端な時間だと思っていたが、まさかの待ちあり。よく見ると空いている席もあるが、店員3名では手が回っていない模様。食べ終えた食器がそのままのところも目立っていた。17時過ぎてスタッフが3名追加になると、ようやく回り始めた。歌舞伎町店でデフォを食べたことがあるので、今回は標記を注文。麺は細麺か縮れか、背脂の量も選べるので、麺は縮れ、背脂はこってりでお願いした。メニュー表にはピリ辛とあったが、実際はピリ辛の1段上程度のまあまあしっかりした辛味があり、ベースの豚骨のコクによく映えていた。こってりということで背脂の量はそこそこあり、軽いジャンク感がプラスされた。麺は中細で、軽く癖のついたもの。かための歯ごたえ。具は、刻み青葱。チャーシューは中厚・長方形のバラらしきが2切れ。よく煮込まれ柔らかくなかなかおいしかった。チェーン店らしい癖のない食べやすい豚骨が楽しめる一杯だった。
なまえ
ケンタくん
桃次郎
ノビィ
D.com
半端な時間だと思っていたが、まさかの待ちあり。よく見ると空いている席もあるが、店員3名では手が回っていない模様。食べ終えた食器がそのままのところも目立っていた。17時過ぎてスタッフが3名追加になると、ようやく回り始めた。
歌舞伎町店でデフォを食べたことがあるので、今回は標記を注文。麺は細麺か縮れか、背脂の量も選べるので、麺は縮れ、背脂はこってりでお願いした。
メニュー表にはピリ辛とあったが、実際はピリ辛の1段上程度のまあまあしっかりした辛味があり、ベースの豚骨のコクによく映えていた。こってりということで背脂の量はそこそこあり、軽いジャンク感がプラスされた。
麺は中細で、軽く癖のついたもの。かための歯ごたえ。
具は、刻み青葱。チャーシューは中厚・長方形のバラらしきが2切れ。よく煮込まれ柔らかくなかなかおいしかった。
チェーン店らしい癖のない食べやすい豚骨が楽しめる一杯だった。