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本日はコチラ(麺屋 藤むら)さんにお邪魔させて頂きました〜😁…お昼時12時過ぎ位に到着〜！外待ち10名様程😅先に食券を購入してから並ぶ様ですので、まずは入って右側の券売機で食券の購入です…チョッピリ悩み🤔(塩そば)のボタンをポチッ！……では外待ち開始〜です😅並んでいる間、食券回収時(麺やわらか目)でお願いしました〜……しばらく並んで…おっ邪魔っしま〜す！٩( ᐛ )و…席に着席後待つ事数分で「おまちどうさま〜」ご対麺〜〜！
お.い.し.そ〜！(*'▽'*)

私、難しいことは、わかりません😅💦
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す…(๑ᴖ◡ᴖ๑)
薄茶黄色っぽく透き通った綺麗✨なスープは表面に軽〜く油が浮き塩加減私には丁度良くサッパリとした口当たりの中に鶏や魚介？🤔等の良〜旨味とカエシの塩ダレとのバランスも良く後から優しいコクを感じた塩スープ！…😊

麺は中細位のストレート麺で！
ツルボソッ♪っとして喉越しも良く(麺やわ)でお願いしたので私好みのモチパツッ♪とした良〜食感でスープとの相性も良い感じでした〜！😄

上に乗った具材達は…チャーシュー2種類、穂先メンマ、紫カイワレ(ベニーナ)？、ねぎ！これらの具材達もスープと麺に合っていて良かったです♪

終盤に卓上の(ブラックペッパー、一味唐辛子、昆布酢)の中からブラックペッパーを少々多めにパラパラ〜♪♬……いつもですと(胡椒&ラー油)を入れてフィニッシュ🏁なのですが、今日はチョッピリ冒険してみようと思い😄一番最後の方で昆布酢を少量入れて頂いてみると！「何と言う事でしょ〜♪♬」(笑)(*'▽'*)お味がガラリと変わりスッキリとして昆布の程良いお味が口の中に広がって来る感じで……うっま〜でした〜😃…….っと軽〜く味変も楽しみ♬あっと言う間にペロリと完食〜😊

ごちそうさまでした〜