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平日の13時20分頃、結構席は埋まってますが、着丼までは早いです。ラーメンの見た目から丁寧な仕事を感じます。具材の並べ方や赤玉ねぎの目の細かさ。スープは最初ぬるいかと思いましたが、奥からかき混ぜるとキチンと熱い。優しいスープで煮干しのエグ味や臭みを感じません。最終的に完飲するくらい優しくこく深い。あまりドロドロもしていません。麺は好みの細めパツパツ麺。スープがしっかり絡みます。チャーシュー2種、味玉と丁寧さが伝わる味付けです。特製にしても今どきにしたら価格設定は高くないので特製がおすすめ。以前食べた塩も相当ですが、こちらもかなりイケてます。何でも美味しいお店なのかなと感じました。優しい（この店のコレが食べたい、という中毒性が無い）味なのであまり行列ができたりはしにくそうですが、少なくとも塩と煮干しは都内でもかなりハイレベルだと思います。そこら辺の行列店には負けていません。
ソニ爺
Rasty
ソニ爺
高血圧グリーンモンキー麺
⚽️チェケ☠️♏️
トゥールゴイ
ラーメンの見た目から丁寧な仕事を感じます。具材の並べ方や赤玉ねぎの目の細かさ。
スープは最初ぬるいかと思いましたが、奥からかき混ぜるとキチンと熱い。優しいスープで煮干しのエグ味や臭みを感じません。最終的に完飲するくらい優しくこく深い。あまりドロドロもしていません。
麺は好みの細めパツパツ麺。スープがしっかり絡みます。チャーシュー2種、味玉と丁寧さが伝わる味付けです。特製にしても今どきにしたら価格設定は高くないので特製がおすすめ。
以前食べた塩も相当ですが、こちらもかなりイケてます。何でも美味しいお店なのかなと感じました。優しい（この店のコレが食べたい、という中毒性が無い）味なのであまり行列ができたりはしにくそうですが、少なくとも塩と煮干しは都内でもかなりハイレベルだと思います。そこら辺の行列店には負けていません。