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ラーメンというよりも蕎麦の旨さ。鴨ネギの組み合わせも蕎麦感を増してます。コクと旨みがしっかりしています。細めの麺もスープが絡んで、深夜の締めの一杯にはちょうど良い塩気。ネギがもう少し多いと尚良いかと思います。卓上の山椒や一味での味変も楽しめますが、一味加えたところで蕎麦感が一層増しました。美味いなあ、蕎麦みたいだなあ、と食べていたらキッチンに創味の⚪︎⚪︎の紙ボトルが。。。まさか。。。！？
ソニ爺
ひぐま
尼茶(血圧やや良化^^;）
硬め濃いめ
カズオ
卓上の山椒や一味での味変も楽しめますが、一味加えたところで蕎麦感が一層増しました。
美味いなあ、蕎麦みたいだなあ、と食べていたらキッチンに創味の⚪︎⚪︎の紙ボトルが。。。まさか。。。！？