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かつて食べに来た時はあまり印象に残らなかったが、本当に久しぶりに食べに行ったら抜群に美味しく感じました。佐野ラーメン、トップレベル。全体的に繊細。麺も綺麗に細く、スープも雑味の無い鶏系。チャーシューも以前よりも薄く切られている感じがして、それが良い意味で全体的な細さにマッチしている。系統はズレるが、コレキヨの塩ラーメンが思い浮かんだ。モダンな感じさえする、佐野ラーメン。それでいて佐野ラーメンらしく塩味は強いので明日はむくみそう。
ソニ爺
じゅーじゅ
あひる会長
ゆう。
全体的に繊細。麺も綺麗に細く、スープも雑味の無い鶏系。チャーシューも以前よりも薄く切られている感じがして、それが良い意味で全体的な細さにマッチしている。系統はズレるが、コレキヨの塩ラーメンが思い浮かんだ。モダンな感じさえする、佐野ラーメン。
それでいて佐野ラーメンらしく塩味は強いので明日はむくみそう。