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平日の13時前に到着。全店は把握していないものの、恐らくどの店舗も人気があると思われるこちらのチェーン店で、こちらがランチにカレーを提供していることを知って、この度来店。この時間であるが、やはり満席に近い程の来店客である。ホールオペレーションがしっかりしており、すんなり奥の2人席に案内される。よくばり定食(990円)を食べている方が多かったが、予定通り掲題のメニューをオーダーして待つことにする。出てきた一皿はボリューミーなビジュアルで、カレーの中の肉の種類が複数入っており、サラダの千切りキャベツも多めに映った。カレーをそのまま食べてみると甘口といっていい味わいであるが、濃いめの味に出汁感とコクがあって美味しい!牛すじ系の出汁のようで既製品的なカレールーの味わいに一手間かけているように思われ、味わいの中に和系のような味と洋系ソースのような旨みが感じられる。スパイス感こそあまりないが、隠し味を使って個性を出しているように思った。具材は牛すじ片と牛バラのしゃぶ肉。欠片は素材の味がカレー味に浸みて美味しい。しゃぶ肉は何となく牛丼店のギュウに似た仕様で、軽く煮込まれているようにも感じられ、単体で食べるよりライスと併せて合っていた。ライスは普通の炊き加減でクオリティも普通。そのままで食べる箇所がほとんどなかったので、味的な部分は判別しにくかったが、適当感はなかった。ボリュームはやはり多めである。これらを併せて食べてみると、ライスに具材の旨さとカレーの味が重なって美味しい。ただ食べるとカレーの甘さが目立つ。その甘さを強く感じつつ完食。ちなみに千切りキャベツはマヨネーズやカレーに併せて美味しく、味噌汁はワカメが少し入っている仕様で、カレーと併せつつ飲み干した。ボリューム感があり、千切りキャベツとどちらかというと濃いめのルーは金沢カレー的なイメージが少し浮かんだが、味のコクの部分で工夫をしていると思った。調味料を複数入れてオリジナル感を出していると思っているが、カレーそのものの甘さがどうしても気になった。意図的にこの味なのかもしれないが、個人的な嗜好とは違っていた。丁寧なご挨拶をいただき退店した。
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全店は把握していないものの、恐らくどの店舗も人気があると思われるこちらのチェーン店で、こちらがランチにカレーを提供していることを知って、この度来店。
この時間であるが、やはり満席に近い程の来店客である。
ホールオペレーションがしっかりしており、すんなり奥の2人席に案内される。
よくばり定食(990円)を食べている方が多かったが、予定通り掲題のメニューをオーダーして待つことにする。
出てきた一皿はボリューミーなビジュアルで、カレーの中の肉の種類が複数入っており、サラダの千切りキャベツも多めに映った。
カレーをそのまま食べてみると甘口といっていい味わいであるが、濃いめの味に出汁感とコクがあって美味しい!牛すじ系の出汁のようで既製品的なカレールーの味わいに一手間かけているように思われ、味わいの中に和系のような味と洋系ソースのような旨みが感じられる。スパイス感こそあまりないが、隠し味を使って個性を出しているように思った。
具材は牛すじ片と牛バラのしゃぶ肉。欠片は素材の味がカレー味に浸みて美味しい。しゃぶ肉は何となく牛丼店のギュウに似た仕様で、軽く煮込まれているようにも感じられ、単体で食べるよりライスと併せて合っていた。
ライスは普通の炊き加減でクオリティも普通。そのままで食べる箇所がほとんどなかったので、味的な部分は判別しにくかったが、適当感はなかった。ボリュームはやはり多めである。
これらを併せて食べてみると、ライスに具材の旨さとカレーの味が重なって美味しい。ただ食べるとカレーの甘さが目立つ。
その甘さを強く感じつつ完食。
ちなみに千切りキャベツはマヨネーズやカレーに併せて美味しく、味噌汁はワカメが少し入っている仕様で、カレーと併せつつ飲み干した。
ボリューム感があり、千切りキャベツとどちらかというと濃いめのルーは金沢カレー的なイメージが少し浮かんだが、味のコクの部分で工夫をしていると思った。
調味料を複数入れてオリジナル感を出していると思っているが、カレーそのものの甘さがどうしても気になった。
意図的にこの味なのかもしれないが、個人的な嗜好とは違っていた。
丁寧なご挨拶をいただき退店した。