2025.01.30（木）晴れ　初訪問　11:58入店　先客2 後客8　12:04提供

タンメンを求めて訪問です。
開店時間は11時30分との情報です。
開店時間に到着するも、店内の電球は点いてましたが暖簾は出てません。
お昼前に再訪すると暖簾が出ていたので入店します。
カウンター席に着席。
メニュー表で「タンメン」を確認！！
店主さんに口頭で注文。
お店は店主さんと女将さんのお二人で切り盛り。
約6分程で店主さんよりカウンターの高台越しから提供されました。

麺は黄色い縮れ細麺。
茹で加減は丁度よく、弾力感と喉越しが良かったです。
具材は豚肉,白菜,キャベツ,モヤシ,人参,ニラ,筍で構成。
肉と野菜は中華鍋で炒めてから、スープと投入して軽く煮込んで仕上げるスタイル。
肉、野菜ともに多くてボリューム満点！！（600円で大丈夫？）
スープは塩味と思ったらカレーの風味！！
ベースは塩味ですが、軽いカレーの風味が癖になりますね～
常連さんが多いのも納得です。
また訪問させて頂きます。ご馳走様でした！！