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「よもだカレーグラタン」@立呑みよもだの写真400円。2025.02.03(月)、22:00過ぎ。JR有楽町駅近、よもだそばの立ち飲み業態。永田町会合(仕事)からの〆。先客2人、後客2組7人。親父さんワンオペ。そのまま出すものは少なく、調理をしている様子。卓上にはソース、醤油。地上波テレビが流れている。セルフ酎ハイ30分500円×2、生ビール1杯200円。蕎麦メニューはなし。クジラメニューが多く、ひと通り頼む。

「名物よもだカレーのペンネグラタン誕生!」


ペンネにカレールゥが絡められ、チーズ、パン粉が乗っている。
カレールゥは少ないが風味はちゃんとあり。
グラタン要素で少しクリームっぽさもあるような。

カレー風味は序盤は弱いが、後半にかけてメインになってくる。
よもだのカレー。微かにスパイス風味。
甘みなし、塩気あり、ピリ辛ちょいあり。

ペンネはやや硬めの茹で加減。小麦風味。
玉葱が少し入っている。

酎ハイに合う良いツマミ。

クジラメニュー。※料理写真参照
クジラの刺身二種盛合せ(イワシ、ナガス)(600円)
手前がナガス、奥がイワシだったような。付属は甘醤油。普通醤油と後から出てきた生姜で。旨い。
クジラベーコン(500円)。辛子が合うが、塩気控えめ。少し醤油を。
クジラの竜田揚げ(500円)。衣に醤油系味。生姜付き。旨い。
濃い味好きで酔っ払いなので少しまた醤油を。

酔っ払い後客で狭い店内がカオス化。久々にこの感覚を味わう。
混沌を背中で感じながら、よもだカレー ~炙りチーズ~等の追加ツマミを頼み、もう少し吞む。
https://currydb.supleks.jp/review/1789513.html

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