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前日分。12時前に入店し、ほぼ一杯。4人掛けテーブル相席となる。約30年前に、飲みのシメで立ち寄ったが、何を食ったか覚えていない。店内はリニューアル後のため小綺麗。客層は自分より年上が8割とかなりなシルバーっぷり。横浜でも屈指のサンマーメン。もやし主体の醤油の餡ではなく塩味の具沢山あんかけはレアであろう。ぐはっ、ぶはっ、分量を間違えてんじゃねぇかぐらいに、うま味調味料がブチ込まれている。とにかくスープが痺れを伴う辛味が強く、のどの渇きが早い。鶏ガラの味もするが気休めにしかならない。色々な具が入っているのが救いか。クワイ率以上に高し 添加物全盛世代の自分でもギブアップしそうだった。店を出た後に10人ぐらい並んでいるのには、さらにビックリ。店主の分量間違いと自分はふんでいるので、今度はピール餃子かた焼きそばで味を確かめてみよう。
店内はリニューアル後のため小綺麗。客層は自分より年上が8割とかなりなシルバーっぷり。
横浜でも屈指のサンマーメン。もやし主体の醤油の餡ではなく塩味の具沢山あんかけはレアであろう。ぐはっ、ぶはっ、分量を間違えてんじゃねぇかぐらいに、うま味調味料がブチ込まれている。
とにかくスープが痺れを伴う辛味が強く、のどの渇きが早い。鶏ガラの味もするが気休めにしかならない。色々な具が入っているのが救いか。クワイ率以上に高し
添加物全盛世代の自分でもギブアップしそうだった。店を出た後に10人ぐらい並んでいるのには、さらにビックリ。店主の分量間違いと自分はふんでいるので、今度はピール餃子かた焼きそばで味を確かめてみよう。