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「インディアトースト」@カフェ コロラドの写真【復刻メニュー】600円。2025.02.08(土)、14:45頃。先客5人、後客なし。卓上調味料なし。BGMは洋楽。
FC店だろうか、老夫婦(?)っぽい2人でやっている。コロラドブレンド(500円)と。

「国産鶏肉と野菜の旨みがギュッと凝縮した無水キーマカレー
 素材を生かしたやさしい味わいのドライカレートースト」

サクふわ厚切りトーストの上に無水鶏キーマ。
スパイス風味はしっかりあり。バランス型ながら、クミン、カルダモン等を感じる。
辛さは微かにあるかないかくらい。塩気は適度。
中挽きの鶏キーマはそこそこ存在感あり。玉葱グレィヴィで固形感あり。
マッシュルームスライスが少し入っている。風味良い。
チーズは塩気少し。キーマによく合う。

厚切りトーストに対してカレーはあまり多くない。
1.5倍くらいカレーがあると満足感が上がりそうな。

タバスコで辛みと風味増し。
少しジャンクな風味になるがよく合う。

いい感じの雰囲気で気になっていた地元店だが、やっと入れた。
オフピークタイムにつき、読書等ゆっくりしている人が多い。
コーヒーのお代わりが半額なのも◎。

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