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85点
山田のうな骨らーめん・小うなぎ飯セット[ラーメン/その他]
山田のうなぎ うな骨らーめん 築地本店（東京都中央区）シャカモケ

「山田のうな骨らーめん・小うなぎ飯セット」@山田のうなぎ うな骨らーめん 築地本店の写真祝日の14時に行って先客が８名ほど、並ぶ事なく座れて良かった。

白を基調とした店内はとても清潔感があり、格調高い雰囲気を醸し出しています。店主さん、店員さんがきびきびとした動きでラーメン屋さんというよりレストランのようです。

1番人気であろう〝山田のうな骨らーめん・小うなぎ飯セット〟をオーダー！

ここまで鰻を全面にだせるんだと思う香り全開味全開のスープ。
博多豚骨のように細くてストレートな麺によく絡みます。
清け卵黄はかなりのインパクト！２つに割るとドロっとしています。麺に絡めると最高です😃あ

とても美味しかった👍

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