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87点
うな骨らーめん、小うな飯セット2800円[ラーメン/その他]
山田のうなぎ うな骨らーめん 築地本店（東京都中央区）きゅう

「うな骨らーめん、小うな飯セット2800円」@山田のうなぎ うな骨らーめん 築地本店の写真昨日のラーメン🍜
珍しいうなぎの骨100%のうな骨らーめん🍜
鹿児島産うなぎに博多ラーメンの細ストレート麺採用と九州出身者にはたまらない九州素材使用🌟
食券買ってカウンターに座り10分くらいで着丼🍜
見た目は豚骨ラーメン風の乳化スープに細麺、卵黄一夜漬け、きざみうなぎ、ネギのシンプルなトッピング♪
まずはスープを一口🥄
豚骨？いや鰻の旨みがたっぷりスープ🌟
細麺に良く絡み👌
卵黄一夜漬けが美味い😋
思わず鰻丼に写して鰻TKGにして食べました♪
ラーメンときざみうなぎの相性は微妙でしたが、山椒を入れると
なんとまぁうなぎらーめんとしての一体感が出て👌
美味しくいただきました🌟
ごちそうさまでした😋

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