Item: 東池袋大勝軒 ○高屋
Rating: 82
Author: スオミン

82点

2025年2月11日(火)14時ごろ約1年ぶりの訪問。すでに14時を過ぎているが少ないカウンター席はほぼ埋まっている。メニューは特製もりそばと中華そば以外は1000円オーバーでずいぶん高くなりましたな。今回は表題の食券を購入しカウンターに着席。食券を店員さんに手渡し麺量は300gにしてもらう。約14分後塩ラーメンが配膳。トッピングはもやし、ネギ、メンマ、ナルト、5㎜厚位のチャーシュー。麺は四角い断面の太麺で柔目の仕上がり。優しい塩味のスープと柔麺の組み合わせも結構あっている。途中胡椒と一味で味変して麺を食べきり、スープもほぼ全部飲んで終了。ごちそうさまでした。