Item: 麺や天鳳 方南町店
Rating: 78
Author: マーやん

78点

二郎風ではありますが、とても😊美味しかったです👍👍👍

基本、背脂トンコツ系のお店でにんにく背脂Ｇ系まぜそば（通常200g）を食券機で購入しました。
ボタンがチョット下の方にあったので探してしまった😅
色々なメニューがあってそれぞれを試したくなるお店👍

平日お昼過ぎの店内はに伺い店内２割程の入り。

コールでなく好みを麺かため背脂多めでお願いしました😄
暫し待って着丼です。マヨネーズのボトルも続いてやって来ました😲

まぜそばながらスープも結構入っており、動物の白湯感がやや強めでカエシもしっかりめ。

大き目の固形背脂が入っていてややクタヤサイとの相性も良いと思います。

ややウエーブのある太麺は加水低めで堅めの茹で加減。（旨）
（結構好みの茹で加減と喉ごし！）

豚さんもトロほろっとしていてしみしみジューシー。胡椒との相性も抜群。

後半マヨを投入しましたが、これは・・・🤔🤔🤔

ご馳走様でした