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「ラーメン 750円」@博多屋台ともちゃんの写真R7.2.20(木)17:40 翌日の午後から熊本に仕事関係の用事があり、せっかくならと1日休みをとって福岡に前入りです。夕方、一口餃子のお店で軽く飲んだ後は、屋台で飲むことに。今回は「ともちゃん」を訪問です。人気な屋台で開店時から満席です。1人で訪問したのですが、並んでいた人と仲良くなり、一緒に入店です。

オーダーはおススメが焼物系が多いので、串ものからバラ、アスパラ巻、ぼんじり、タイラギをオーダー。飲み物は焼酎水割りです。串ものは一気に提供され、どれもやや塩味強めで美味しいです。豚バラとぼんじりはジューシーで、アスパラ巻もアスパラの食感がよく美味。タイラギは初めて食べましたが、旨味強くて美味しいですね(食べ物は料理写真にUP)。そして、お酒は芋のお湯割りを途中で何回か頼み、最後に〆のラーメンをオーダーです。

スープはあっさりとしつつも、しっかりと豚骨の旨味が出た豚骨。醤油感も程よくある旨味強いスープは本格的で、屋台で食べたラーメンでは断トツナンバーワン。こんなに美味しい一杯に出会えるとは。卓上にはおろしニンニクもあり、当然投入です。麺は博多らしい細麺でスープと相性バッチリ。

具は、チャーシュー、ネギ。ネギはたっぷりと入り、チャーシューも多め。柔らかく厚めの部位と、薄めで脂身多めの部位など様々な肉を楽しめます。肉多めなのが嬉しいですね。

固形物完食後、スープも楽しみお会計。この後は、仲良くなった人行きつけのバーに同行させていただきました。屋台は出会いがあるのも楽しいですね。どうもご馳走様でした。

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コメント

知らない土地で見ず知らずの人と仲良くなれるのは、potiさんの人柄ですね。素晴らしいです。
私は人柄はありませんが、豚ガラと鶏ガラ魂は持っております💧

人類兼麺類 | 2025年2月20日 20:53

こんばんはぁ~♪
博多出張ですね。羨ましい。
屋台だとすぐ友達になれますよね😆
博多行きたいです!

mocopapa(S852) | 2025年2月20日 21:24

モコさん、こんばんは😃
出張先は熊本です(笑)

poti | 2025年2月20日 21:40

こんばんは(^-^)

ついに九州上陸ですね~!
宣言通りあちらで再びの全国制覇♪w
って、その場で知り合った方と一緒にバーまで行っちゃうなんて、potiさんの人柄の良さが良く出てますね(^^)

みーこ | 2025年2月20日 21:45

どうもです!

博多屋台いいですな~
私もかなり前に経験はありますが独特ですね~
昨年福岡に寄ったくせにお腹いっぱいで何も食さなかったのが…。

じゃい(停滞中) | 2025年2月20日 22:10

こんばんは。
博多屋台良いですね~
一度飲みに行ってみたいです。

kamepi- | 2025年2月20日 23:17

旅先で出会って、屋台からバーへ
孤独を愛する私はちょっと(笑)
屋台はやっぱり飲むのが基本なんですね
ビール1杯にラーメンだけサクッと食べたいんですが
次に福岡行く時は考えます
翌日が熊本で仕事ですか
二郎行けたんでしょうか

RAMENOID | 2025年2月21日 05:47

良いなぁ。裏山っす♪

おゆ | 2025年2月21日 05:57

こんにちは!
本場!ですね~
ヤッパリ違う・・・
羨ましい過ぎ(笑)!!です。

eddie | 2025年2月21日 06:13

おはようございます
福岡いいですね!
屋台とても羨ましい!
しかし、直ぐに仲良くは流石です👏

キング | 2025年2月21日 07:14

おはようございます☀
おっと福岡にワープですか😁
相席した人と意気投合しちゃいましたか。

NORTH | 2025年2月21日 07:24

おはようございます😃

並び中にお友達になっちゃいましたか笑
酒飲みは通じ合いますね。
屋台ベストのラーメンに巡り会えて何よりでした。

としくん | 2025年2月21日 07:31

おはようございます!

熊本出張、超裏山〜
これから暖かくなってくると、屋台の🍜もよりいっそう楽しめそう♪

こんにちは。

屋台でお友達出来ちゃうところがpotiさんらしいです。
こちらが接客が・・・と言っていたお店ですか?。

glucose | 2025年2月21日 07:57

どもです。
屋台のお友達、キャッチじゃないですよね(笑)
福岡出張も昔はあったんですが😅

九州とは羨ましい
自分はきっと博多屋台のラーメンは無理です…臭みで😅
しかし並んでる方と仲良くその後も飲みに行くなんて
自分には真似出来ません😂

右京 | 2025年2月21日 08:35

おはようです

屋台で飲んだりラーメン食べたりはした事がなくて羨ましいです。
しかしこの時期は寒くなかったですか。
今は最強寒波ですからね。
屋台での出会いは良いですね。
私は二十代の頃は居酒屋で出会いを求めていましたよ…ナンパ🤣

黄門チャマ | 2025年2月21日 08:56

おはようございます。

出張お疲れ様です。
博多にいるということは今日あたり二郎でしょうか?
自分も今日から遠征です。

A.U | 2025年2月21日 11:05

こんばんは
おぉ、天神の屋台ですね!
ビジュアル、イケてるイパーイですね
こりゃ今年年末追随しそうですw
屋台で行きずりの、、イイデスネw
中洲で一度ありました

プリティ | 2025年2月22日 01:46

こんばんは。

あら、博多!
楽しい飲みは好きですが、もう飲みすぎると止まらなくなります。

やっぱりネコが好き | 2025年2月22日 21:06

こんにちわ~!

前のりで福岡最高ですね。
屋台で一杯やっつけてからの仲良くなった方とバーでもう一杯とは更に最高!
ラーメンも美味しそうです♪

バスの運転手 | 2025年2月23日 13:35

投宿先は、天神界隈でしょうか。
屋台は出会いの社交場ですので、余程陰気な雰囲気を醸していない限り、何かしらの会話に巻き込まれる事になりますね。そのまま二軒目はベテランのムーブですが、なかなか楽しい体験だったんじゃないでしょうか。
いわゆる中洲の屋台ではなく、天神を選択なさる慧眼には驚きを禁じ得ません。余談ですが、ともちゃんの前にあるビル1Fにはゴールドジムが入ってまして(現在は移転)、バキバキのマッチョに見守られながら屋台飯を楽しむと言う、なかなかシュールな環境だった事をお伝え致しますw

Dr.KOTO | 2025年2月24日 15:25