3月10日(月)､午前10時25分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から13人｡
　場所は以前あのレジェンド嶋崎さんがプロデュースした｢月島ロック｣さんがあった場所(そちらはかなり前に伺いました)｡
10時34分､並んでから約9分ほどでお店の方からオープンが11時30分に変更になったとの案内あり😭😭😭｡
　午前11時28分､並んでから約1時間と3分ほどで定時より2分早くオープン｡
　店内は黒基調のオシャレで落ち着いた､今日現在変形コの字カウンター7席.7席の計14席のみでお水は出して頂きました(壁側に荷物用フック､椅子下に荷物カゴ左側奥にお手洗いあり)｡
　今日は女性店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､お盆にセットされた割り箸､レンゲ､紙おしぼり､楊枝が備えてあり調味料はブラックペッパー､醤油､レモン汁？､ラー油があります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューのタンメン1100円を口頭にて注文(レジにて後会計)｡
　午前11時34分､注文してから約4分ほどで配膳されたそれは､
　生姜がほんのり効いた野菜からの甘味と旨味が染み出した清湯塩タンメンスープにしっかり茹で上げられたつるつる中細ストレート麺が旨し😆😆😆
　具はたっぷりのキャベツや豚バラ肉､にんじんの千切りにスプラウト､もやしにキクラゲ､玉ねぎに小松菜､白菜等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は辛タンメンを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡