どもです。
たまに見る店なのですが、牛骨が唯一苦手でして。
何度かチャレンジしてますが😅

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年3月14日 07:45

おはようです。、
ラーメンに染み大根?!　　味が染みてても水分量が多いので、味が薄くなるような感じがするけどどうなんだろう？

すてぞー | 2025年3月14日 08:02

KOTOさん、こんにちは〜
韮葉って？と思ったら麺の事ですか。牛肉麺は未食なので一度は試しておきたいなぁ〜確かに、気分で麺を変えられるのは楽しいでしょうね。

ゴブリン | 2025年3月14日 09:04

KOTOさん　「足の故障が長引き」……お体を大切に。ご壮健であられますように。

ネギ | 2025年3月14日 09:49

こんにちは。

麺は何種類指定できるのでしょうか?。
足がよくなったら連食してストック増やしてください。

glucose | 2025年3月14日 10:29

こんにちは。

ポスト減っているので心配しています、お体ご自愛ください・・・
こちらはアッサリ気分の時にちょうどいいですね。

pvs aka duff | 2025年3月14日 14:13

足、お大事に。近場の旨い店...伝わります。

おゆ | 2025年3月14日 17:31

足はもう大丈夫ですか？？1週間ぶり、それは中々な1週間でした、、、
回復までは万全にお大事になさってくださいね
そんな時に優しく染み入る、たまらんです

スージーのなのなQ | 2025年3月14日 21:00

Dr.KOTOさん、おはようございます。

此処は前に調査に伺いましたが隣りへ。

サイドメニューに茶葉蛋がありましたよ。
台湾ゆで卵は苦手なんですか？(笑)

足の故障はお大事にしてください。

グロ | 2025年3月15日 06:44

ご自愛くださいねー

すぐ食べに行けた蘭州牛肉面も地方じゃ食べれない現実。。。orz

vye04005 | 2025年3月15日 07:22

牛骨って言ってますけど、そこまで牛牛してはいない、寧ろ薬膳的な出汁と香りの方が印象に残りますので、牛スープが苦手な方でも全然イケると思います、このお店。但し、本気で日本人客が（店員も）いませんけど…ｗ
大根は出汁を吸うだけなので、単に旨いです。結構煮込まれてて柔らかいですし。おでんの大根で味が薄くなりますか？
着席してタブレット発注なんですが、ここで麺の太さや形状を選択する事になります。もう決まってればいいんですけど、特に決めてない場合、結構悩むかも知れません。最初は補足も太くもない、韮葉くらいがおススメですね。
茶葉蛋は旨いんですが（過去に一度オーダーしてます）、殻ごと煮るので指がベットベトになりまして、その後の食事にかなり悪影響が出るため、以降一度もオーダーしてませんｗ

足の怪我は、剥離骨折や腱損傷が複雑に絡んでまして、全治1か月程度。重症ですね。徒歩でウロウロするのは無理ですので、チャリを上手く使って出掛ける感じになってます。まあ、実質片足でチャリ漕ぐ事になりますので、近場中心になりますが…。

Dr.KOTO | 2025年3月18日 19:11