Item: 中華ソバ ハマダヤ 50号バイパス店
Rating: 87
Author: ポテトはしな々派

87点

カエシがやや甘く後味はスッキリとしている。げんこつとあるが豚骨の癖が無い上品なスープです。麺は菅野製麺で、お薦めの太麺にしましたが茹で加減はやや硬めながら、多加水縮れ麺でスープを拾い凄く好みでした。チェーン店とは思えない満足な一杯です。

2025年3月15日 19:48投稿（2025年3月16日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 0件

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