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□訪問日時□2025.04.04 16:27□短評□・「つじ田」出身・元は銀座にも店舗があったが、現在はここのみ・新紙幣非対応の食券機・両替はしてくれるが要注意・出入口付近に紙エプロン・お冷はセルフサービス・卓上調味料はタレ（？）、お酢、胡椒、黒七味・その他コップ、プラ箸、レンゲ、爪楊枝が卓上・カウンター上にお冷ポット・カウンター下にティッシュ・ややとろみありの濃厚つけ汁・かすかな甘みありの鶏を感じるテイスト・アクセントにわずかな辛味もあり・ツルモチの弾力あり中太麺・全体で安心感のある作り・すだちや黒七味での味変を推奨・特に黒七味がオススメ・辛さ以上に深みが増すような印象・味変で表情が変わるつけ麺・スープ割はブーメラン方式□その他の写真はこちら□https://www.instagram.com/p/DIBS2AizJRb/?utm_source=ig_web_copy_link□その他のレビューはこちら□【note】https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c【blog】https://sho34141991.hatenablog.com/
蒼風
ぐっちおぐっち
paparun
けんぐ
麺スタ
2025.04.04 16:27
□短評□
・「つじ田」出身
・元は銀座にも店舗があったが、現在はここのみ
・新紙幣非対応の食券機
・両替はしてくれるが要注意
・出入口付近に紙エプロン
・お冷はセルフサービス
・卓上調味料はタレ（？）、お酢、胡椒、黒七味
・その他コップ、プラ箸、レンゲ、爪楊枝が卓上
・カウンター上にお冷ポット
・カウンター下にティッシュ
・ややとろみありの濃厚つけ汁
・かすかな甘みありの鶏を感じるテイスト
・アクセントにわずかな辛味もあり
・ツルモチの弾力あり中太麺
・全体で安心感のある作り
・すだちや黒七味での味変を推奨
・特に黒七味がオススメ
・辛さ以上に深みが増すような印象
・味変で表情が変わるつけ麺
・スープ割はブーメラン方式
□その他の写真はこちら□
https://www.instagram.com/p/DIBS2AizJRb/?utm_source=ig_web_copy_link
□その他のレビューはこちら□
【note】
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【blog】
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