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今日は昨日食べ損ねたから、武蔵家さんへ行こうと比較的好きな東小金井へ。ヒガコスペ中盛りでチョイス。コールは全部普通で。サービスご飯を小盛り程度もらう。着丼。うむ。やはり、他の武蔵家にはないゴージャスさ。野菜、ほうれん草、味玉、海苔大3枚。大判チャーシュー1枚。麺は家系太短麺。ライスにニンニクと豆板醤を載せて…実食!スープは他の武蔵家より動物臭は低め。それでいてしっかり感じる豚骨。良き。すこし塩が強いが野菜がベストマッチ。美味い。麺が普通でも少し柔。さて、卓上にはないが生姜をコール。出してくれます。きた!生姜ブースト!うーーーまーーーいーーぞー!(*≧∀≦*)やはり家系は生姜。ご飯のニンニクと豆板醤に少しくスープを垂らし、崩して海苔で巻く。よき!終わったら味玉を半分ご飯へ。オジヤタイプにして混ぜ混ぜ。あー美味い。残ったスープを完飲して、終了。久しぶりの武蔵家ヒガコ店。美味しかったです。数ある武蔵家の中ではこちらがマストだな。ご馳走様でした(^人^)
うむ。やはり、他の武蔵家にはないゴージャスさ。野菜、ほうれん草、味玉、海苔大3枚。大判チャーシュー1枚。麺は家系太短麺。ライスにニンニクと豆板醤を載せて…実食!
スープは他の武蔵家より動物臭は低め。それでいてしっかり感じる豚骨。良き。すこし塩が強いが野菜がベストマッチ。美味い。麺が普通でも少し柔。さて、卓上にはないが生姜をコール。出してくれます。きた!生姜ブースト!
うーーーまーーーいーーぞー!(*≧∀≦*)
やはり家系は生姜。ご飯のニンニクと豆板醤に少しくスープを垂らし、崩して海苔で巻く。よき!終わったら味玉を半分ご飯へ。オジヤタイプにして混ぜ混ぜ。あー美味い。
残ったスープを完飲して、終了。
久しぶりの武蔵家ヒガコ店。
美味しかったです。数ある武蔵家の中ではこちらがマストだな。
ご馳走様でした(^人^)