今年もJ系・家系・町中華に特化しようと思った1発目が中華街でのスタートを切った2024年だが、都内の武蔵家制覇の目論見は続いており、仕事で八王子へ向かう道中で武蔵境店と悩みつつ途中下車したのがコチラの東小金井店さん

14:10と遅めなランチタイムでも11:00～25:00と通し営業してくれているのが有難く、駅の改札を抜けた際に駅構内にクジラ食堂NONOWA店があるのを思い出して一瞬クリアな醤油ラーメンにも浮気しそうになったが、駅から3～4分ほどで間口の広い店舗へ到着

武蔵家さんらしい赤地に白文字な看板が目立っており、厨房に対峙したカウンター以外にテーブル席もある広い店舗には時間が遅かったので先客2名ほどでゆったりと座れ、入店して左手にある券売機でメニューを確認

ラーメン（並）650円～・チャーシューメン（並）750円～・つけ麺（並）800円～・東小スペシャル（並）800円～・ドカ盛り（並）1000円～にトッピングも味玉・玉ネギ・のり・野菜盛・キャベチャー（各100円）、九条ネギ・黒ばら海苔（各150円）、チャーシュー200円とリーズナブルな価格設定

東小スペシャルに具材の説明は無かったがキャベツと味玉の存在をボタンの写真で確認できたのでポチッとし、ライスは券売機脇に冷水器と併せて炊飯ジャーが並んでいるセルフ形式なのが有難く、お好みコールはMy定番の麺ヤワで注文

卓調には定番のニンニク・豆板醤・ゴマ・酢に加えてご飯用にのりたまふりかけの存在が嬉しく、ラーの着丼前にセルフで盛ったライスにいつもの邪悪な圧化粧を施しつつ、ふりかけの黄色が可愛らしい色合いとなった

麺ヤワなので多少の時間がかかると思いきや5分ほどで着丼した一杯は、厚みのある端チャーが嬉しくキャベツもたっぷりと盛られ、キャベツの下にもやしが隠れているサプライズもあり

チャーシューに脂身は少なかったのでスープにinしたまま実食を開始し、海苔巻きライスから楽しんだがご飯の炊きあがりが好みなタイプのカタメ炊飯なのも嬉しく、そこまで熱々では無かったのに凹んだが、保温を熱くするとカチカチにもなりやすいのが難しい

麺はもっちりフワフワのストレート中太麺が使用され、麺量はそこまで多く感じなかったがキャベツとライスにより満足感も得られたが、スープはワイルドさが欠けたマイルドな口当たりなのが意外で、パンチは弱めな万人受けするタイプ

武蔵家らしいインパクトには欠けるがリーズナブルな価格設定と調理の手際の良さもあってか、壁には地元の大学生を中心とした常連さんからのメッセージが一面に貼付されており、地域に根付いた人気店なのを実感した