Item: らぁ麺旭
Rating: 89
Author: 岳

89点

岳

見た目で美味いのがわかる一品を求めて🔰訪問❗
開店30分前に到着して、待ち1人だったのでそのまま接続。
開店時には列び15人程度になり、時間通りに入店。
カウンターで注文制でキャッシュレスかピッタリ現金払い。
5分程で着麺し、まずはスープを一口…美味い。
最後にかける鶏湯がアクセントになって円やかな味わいになってる。
麺は手揉みの平打ち麺で弾力もあるし、太さにバラつきがあるから食感が楽しい。
チャーシューは作り方を変えているようで、それぞれ特徴があっていい。
2個のワンタンも味を変えて、飽きさせない工夫がわかる。
味玉は濃厚だったけど、味変ペーストはいつのまにか溶け込んでしまった。
残したライスに味玉とカイワレとスープを入れて、お茶漬けにしても美味い。
しっかり完飲して完食。
ごっちゃんでした🎵