Dr.KOTOさんの他のレビュー
コメント
王将の餃子は前から好きやけど、リニューアル後は焼きを強化した感じで明らかに旨くなっとるね~
ジン1971 | 2025年5月12日 20:01リニューアル掛かったんですか…それは知らなんだ。
全店舗でこの仕上りだったら、それは混むのも納得ですね。
Dr.KOTO | 2025年5月16日 20:00どうもです。
埼玉県民として(東京でも)餃子は満州派なんですが王将サンもセントラルキッチン制になって美味しくなりました。
以前、店舗ごとに作っている時は近くの北朝霞店は美味しかったけど近い新座店は不味くて最悪だったんですw
バスの運転手 | 2025年5月20日 21:08まさか餃子にもコメントが…!
今更気が付きましたぜ、申し訳なし…!
Dr.KOTO | 2025年10月14日 18:43
Dr.KOTO





主役の麺類より先の配膳。瞬時に覚える興奮。この焼き目。CMで出て来そうな奴だ。たまたま確認できたが、焼き場の担当は店長。間違いなく凄腕、毎日彼がここに立てば、亀戸餃子や藤井屋が閉業に追い込まれる日も近いだろう。
シャキシャキ食感。肉汁が溢れ、たっぷりキャベツの甘みが味離れ良さを演出。ニラの香りもしっかり残り、程良く効いたニンニクが食欲を旺盛にする。
二個目、三個目もスナッキーな食感と香ばしさは健在、餡が熱々過ぎないため、具材の旨味や風味も余す事なく楽しめた。焼きの卓抜は餃子のたれや辣油の出番を抑制し、ヘルシーさをも加速。これならフルサイズでも良かったな。