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「汁無し麻婆麺(850円)」@青竹手打ちラーメン  麺屋 貴の写真休日の夜、佐野市内。
近くの“らーめん大金”で順番待ちをしている際に、レビューを見ていたら近所にこちらを発見。せっかくなので連食してみることに。

メニューはレビューで気になったこちら。佐野ラーメンのお店で麻婆麺は初めて見ました。
本格的な麻婆豆腐にコシの強い手打ち麺がイイ感じ。

メニューには汁無し麻婆しかありませんが、いつか、汁ありの麻婆麺もメニュー化して欲しいなと。麻婆豆腐は単品でも注文が出来ますので、ラーメンにかけてセルフ麻婆麺なんて裏技も出来そうです。

トントントンと店内に麺を切る音が響く、佐野の手打ちラーメンならではのBGMに心は満たされる。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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