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※カレーはカリガリカレーを選択 ストレートティー(アイス)付き平日の12時過ぎに到着。自身の行動の一部に時間幅が無くなった中、この界隈のお店を探していると有名店の間借りを発見し、こちらに来店。カウンター席に案内されるが、客層は全て近隣のビジネス系の方ばかりである。自分が座った後、列ができていた。掲題のメニューをパクチーOKでオーダーすると、早速氷がたっぷり入ったアイスティーが提供された。それを飲みながら待つことにする。出てきた一皿は少し深みのある器に色が薄めの少し粘度のあるカレーと多めに盛られたターメリックライスそしてパクチーと福神漬で彩りを考えられたようなビジュアルで、うずらの卵は4個入っていた。カレーをそのまま食べてみると、ココナッツの効いた味わいで解されたチキンが旨さとなって美味しい!確かカリガリカレーは“タイカレーを日本風にアレンジした新しいココナッツカレー”とのことであるが、食べ進めるとタイカレー的なのはわかるが、以前食べた渋谷カリガリに比べると甘みがあってスパイス感が弱い。何となく味のバランスが取れてないように感じられた。具材は先述の通りで、ほぼ溶けているタマネギもあった。それぞれがカレーに馴染んで美味しい。量こそさほどではないが、旨さは見えていた。うずらの卵はそのままの味わいで美味しいが、ややカレーの味に埋没気味。パクチーはさほど香りは強くないが、カレーと併せて美味しく食べることができた。ターメリックライスは色はやや薄めで、そのまま食べてみるとスパイス由来の味わいがあって美味しい!炊き加減は少し軟らかめなのが少し惜しいが、そのままでも美味しさが見えていた。ボリュームは納得である。それらを併せて食べてみると、粘度のあるタイカレーがターメリックライスに絡むことで個性的な味わいが見えていて美味しい!確かにタイカレーと日本カレーの折中的な口当たりで、タイのスパイスとハーブも少し見えていて、ターメリックライスもそれに合っているが、終始甘みが引っかかる。ライスそのものも甘みがあるので補えない。具材も絡めて渋谷カリガリの味ってこうだったかなと頭を過った。そう思いつつ完食した。この母体の言うカリガリカレーのエッセンスは確かにわかる味わいで、“タイカレーを日本風にアレンジした新しいココナッツカレー”だというのがわかり、ターメリックライスもいい役割であった。ただ残る甘さとスパイス感の弱さは、何となく不出来だったのではなかろうか。ライスにも軟らかさがなければ、もっと美味しく食べることができると思った。丁寧なご挨拶をいただき退店した。
平日の12時過ぎに到着。
自身の行動の一部に時間幅が無くなった中、この界隈のお店を探していると有名店の間借りを発見し、こちらに来店。
カウンター席に案内されるが、客層は全て近隣のビジネス系の方ばかりである。
自分が座った後、列ができていた。
掲題のメニューをパクチーOKでオーダーすると、早速氷がたっぷり入ったアイスティーが提供された。それを飲みながら待つことにする。
出てきた一皿は少し深みのある器に色が薄めの少し粘度のあるカレーと多めに盛られたターメリックライスそしてパクチーと福神漬で彩りを考えられたようなビジュアルで、うずらの卵は4個入っていた。
カレーをそのまま食べてみると、ココナッツの効いた味わいで解されたチキンが旨さとなって美味しい!確かカリガリカレーは“タイカレーを日本風にアレンジした新しいココナッツカレー”とのことであるが、食べ進めるとタイカレー的なのはわかるが、以前食べた渋谷カリガリに比べると甘みがあってスパイス感が弱い。何となく味のバランスが取れてないように感じられた。
具材は先述の通りで、ほぼ溶けているタマネギもあった。それぞれがカレーに馴染んで美味しい。量こそさほどではないが、旨さは見えていた。うずらの卵はそのままの味わいで美味しいが、ややカレーの味に埋没気味。パクチーはさほど香りは強くないが、カレーと併せて美味しく食べることができた。
ターメリックライスは色はやや薄めで、そのまま食べてみるとスパイス由来の味わいがあって美味しい!炊き加減は少し軟らかめなのが少し惜しいが、そのままでも美味しさが見えていた。ボリュームは納得である。
それらを併せて食べてみると、粘度のあるタイカレーがターメリックライスに絡むことで個性的な味わいが見えていて美味しい!確かにタイカレーと日本カレーの折中的な口当たりで、タイのスパイスとハーブも少し見えていて、ターメリックライスもそれに合っているが、終始甘みが引っかかる。ライスそのものも甘みがあるので補えない。具材も絡めて渋谷カリガリの味ってこうだったかなと頭を過った。
そう思いつつ完食した。
この母体の言うカリガリカレーのエッセンスは確かにわかる味わいで、“タイカレーを日本風にアレンジした新しいココナッツカレー”だというのがわかり、ターメリックライスもいい役割であった。
ただ残る甘さとスパイス感の弱さは、何となく不出来だったのではなかろうか。
ライスにも軟らかさがなければ、もっと美味しく食べることができると思った。
丁寧なご挨拶をいただき退店した。