Item: 横浜家系ラーメン上々家
Rating: 95
Author: 麺パイチン

95点

13時半頃の訪問。店内4割ほどの入り。
入口右の券売機で食券を買い空いている席に座ります。
お好み→固め、あじこめ、多め
間も無くして着丼。いいビジュアルです。

スープは動物香る六角家。ダシ感は控えめで増した油と醤油が力強さのシナジーを奏でます。麺はしっかり固く短めで良い食感と喉ごし◎

チャーシューは2種部位違いで大判なもの。スープにライスに楽しませてくれる逸品です。半ライスは安く量もあります。

いやー美味いですね！

広い店内と飾り気のない自然な接客は杯に集中する事ができます。ありがとうございます。

ご馳走様でした！