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「チャーシューメン 1300円+味玉 100円」@ラーメン花屋の写真2025年5月27日(火)
君津出張の朝。宿の無料朝食を振り払い、やって来たのは「花屋」さん。家系総本山ご出身の店主さんが提供する、進化系の竹岡式を頂きます。朝の5時半着で客入り9割。

チョイスはチャーシューメン1300円。ほんとはライス行きたいですが、早朝なのでガマンして味玉100円をポチ。朝はタンパク質摂らないとね。やや待って着丼。

スープは濃厚な醤油!豚かな?動物系が強いですが、それを押しのけて醤油!内房のご当地名物、ど塩っぱーな漆黒の醤油です。ジジィにはちょっとキツいかな💦

麺は硬めの茹で加減。シルキーな口当たりで、これは美味いんじゃないかな。そしてなんと言っても極厚なチャーシューがいい。適度にオイリーで、濃厚な醤油!ここでも醤油です。後半はややバテ気味⋯💦

中盤、卓上にあった白い粒をスプーン一杯投入。アタシゃこれタマネギつまりやくみだと思ってたんです。そしたら何!これニンニクじゃない!

んまーい♪

このスープにニンニクがめちゃくちゃ合う。コクが出て、すごく美味くなりました!朝から食が進む進む💦。この後に人に会うけど⋯、まいっか。美味かったし♪

てなわけで腹いっぱい。朝から幸せな気分で宿に戻ります。さぁ、今日も1日頑張るか!どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

どうもです!

おかえりなさい!
もうビジュアルからうまそうに見えますよ!
私も行くことを考えないと!

じゃい(停滞中) | 2025年6月8日 09:45

じゃいさん>
ここはオススメできますよ😆👍✨

あたと_13号 | 2025年6月8日 09:45

あたと_13号さん、こんにちは。

おお、君津出張ですか。
それなら朝から竹岡式狙いたくなりますよね。

ここは刻み玉葱じゃなくて長葱使用なんですね。
玉葱苦手・長葱好きな自分には嬉しい竹岡式のお店だ・・・これは行ってみなくては。

ぬこ@横浜 | 2025年6月8日 12:06

毎度の朝食スキップ、もう昨夜からワクワクしてたんじゃないすか?w
にしても
朝の5時半着で客入り9割??エグい、、、エグすぎモーニング。
いやぁ、これ朝から食べられたら幸せですよーーー

スージーのなのなQ | 2025年6月8日 16:25

こんちわ。
朝5時からやっている店があると良いですね。
岩手周辺ではラーショ以外足を延ばさなきゃいけないので、寂しいです。

すてぞー | 2025年6月8日 18:19

ぬこさん>
ワタシは個人的にタマネギ好きなもので⋯ちょっと残念かも😄💦

スージーさん>
そうなんです!前日から楽しみで楽しみで😆‪‪💞

すてぞーさん>
君津辺りでも、ここだけなんですけどね😆💦

あたと_13号 | 2025年6月8日 20:51

ゴツいゴロッとしたチャーシューが乗っていて食べ応えありそうですね😉

川崎のタッツー | 2025年6月9日 13:57

タッツーさん>
やはり竹岡式の醍醐味は、このチャーシューです︎︎👍

あたと_13号 | 2025年6月9日 18:46

旨そうな竹岡ラーメンですね、特に肉の感じが何とも。
訪問時間見て、何かの間違いだろうと思い、店舗情報見ちゃいましたよ。朝5時から営業…いやあ、凄い。その時点で9割埋まってるってのがもっと凄いw

Dr.KOTO | 2025年6月14日 17:19

KOTOさん>
土日は朝の4時前から並ぶ方もいるらしいですよ💦

あたと_13号 | 2025年6月15日 09:27