2025年5月28日(水)
久しぶりに家系らしい家系を食うため、宿の無料朝食を振り払い、やって来たのは秋葉原の武将家外伝。朝6時の開店と同時着で前客1名様、後客は続々です。

店外の券売機で、チョイスはマル特ラーメン1150円。お好みは濃いめのみ。奥に細長いカウンターに座り、セルフの水を飲みながら着丼を待ちます。

スープは濃厚ギトギトの豚に、かなり強めの醤油。醤油好きなワタシでさえ、味濃いめは不要だったかも。歳のせいかな？最近少し、塩っぱめが苦手⋯💦。だけど卓上のニンニクを投入すれば、もう昇天寸前😇✨

麺はお約束の酒井製麺製。モチとツルを兼ね備えた逸品です。ややスモーキーなチャーシューと、たっぷり乗った海苔が嬉しいですよ。

ほんとはライスが欲しいところですが、残念ながら有料100円だしかなり大盛りだし、この日はランチもラーメン食いたかったので自粛。隣の巨大なお客さんがスープずぶずぶにしてライス食ってますが⋯そんなことするから巨大になるんだぞ。美味そうだけど。

店を出る頃には軽く外待ち発生。すごいな武将家。来月からは早朝営業をやめて11時開店になるんだそうで、この日に来れて良かった。満足満足♪ご馳走様でした。