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本日はコチラ(荻窪らーめん栄龍軒)さんにお邪魔させて頂きました〜お昼時12時半位に到着〜！外待ち1名様…ほんのチョッピリで入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و……まずは券売機で食券の購入です♪迷わず(塩らーめん)のボタンをポチッ♪そして中待ちも無事に終え待望の席に着席です😁で食券を渡す際(麺柔らかめ)でお願いしました〜😄…ワクワク待ち(麺待ち)10数分程？で「おまちどうさま〜」
ご対麺〜！お.い.し.そ〜(°▽°)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す
昆布、ホタテ貝、モンゴル産 塩、を使用と言うスープを一口…😃 表層に軽〜くポツポツと油が浮いた薄茶黄色っぽい綺麗✨なスープはサッパリとした口当たりの良〜旨味でキレのあるカエシの塩ダレとのバランスも良く塩加減も私には良い感じで後から程良く優しいコクを感じた塩スープ…うっま😋♪

麺はやや平打ちがかった中細寄り？の麺で！ツルッ♪として喉越しも良く(麺やわ)でお願いしたので私好みのモチッ♪ムギュ♪とした良〜食感でスープとの相性も良い感じでした〜！(o^^o)

綺麗に盛り付けられたトッピングは！
チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔！これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し、この一杯のラーメンを更に引き立てスープと麺にも合っているな〜と感じ……特にチャーシューは良〜お味で食感も柔らかく脂身部分と肉の部分の割合が私好みで口の中でホロホロ〜♪っと消えていってしまう感じで………
ニコリ♪o(^▽^)oでした〜

中盤〜終盤に卓上の(ブラックペッパー)を多めにパラパラ〜♪ラー油を少〜しポタポタポタ♪あと大好きなニンニクがあったのだ✨多めに入れてチョッピリ味変も楽しみ！
あっと言うまにペロリと完食 〜！😊

ごちそうさまでした〜