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平日のランチ過ぎに訪問。空席ありで即着席。思わず大盛りを選択。提供も早く、待ちストレスは無い。まずはスープから。あっさりしていて、優しい白菜の甘み。塩分は控えめか。次は野菜たち。小さい豚肉も入っており、中華丼の具のような感じ。チャーシューは、甘味があり、柔らかくて旨い。麺は細めのストレート麺で、印象は薄いが、あっさりスープにマッチしている。途中、卓上のニラを足して、味変。ニラの味が変わったような気がするのは気のせいか。昔の方が、辛味とパンチがあり、入れ過ぎ注意だったような。ニラの風味と辛味がスープに合う。結局、スープの旨さに、完飲直前までいってしまった。ごちそうさまでした。
G
犯人はヤス
TAKA
ラーするガッチャマン(通院中)
マムート
巣鴨新田
空席ありで即着席。
思わず大盛りを選択。
提供も早く、待ちストレスは無い。
まずはスープから。
あっさりしていて、優しい白菜の甘み。
塩分は控えめか。
次は野菜たち。
小さい豚肉も入っており、中華丼の具のような感じ。
チャーシューは、甘味があり、柔らかくて旨い。
麺は細めのストレート麺で、印象は薄いが、あっさりスープにマッチしている。
途中、卓上のニラを足して、味変。
ニラの味が変わったような気がするのは気のせいか。
昔の方が、辛味とパンチがあり、入れ過ぎ注意だったような。
ニラの風味と辛味がスープに合う。
結局、スープの旨さに、完飲直前までいってしまった。
ごちそうさまでした。