Item: どうとんぼり神座 ビーンズ赤羽店
Rating: 80
Author: 巣鴨新田

80点

オープン翌日の開店5分後に入店。運良くすぐに着席できました。
かつては大阪にいかないと食べられなかった神座ですが、いまは多くの支店がありますね。
せっかく地元北区にできたので行ってきました。
スープは白菜の甘味をうまく融合させた淡麗系。
チャーシューは薄くて大きいものが一枚。その他に白菜と一緒に炒めたバラ肉もあります。
麺は縮れた普通の細麺。
トッピングにネギを追加しましたが、かなりの量で大満足。
レシートがなぜか2000円になっていましたが、バーコードをピっとやると1000円に。まだ不具合もあるようですがオペレーションも混乱なくさすがです。
退店時には10人ほどの行列が。