２０２５年５月３１日（土）　１８時頃訪問。

この日は野田、柏方面へ。
お昼は魚郎さんで頂き、その後は仮称○半さんへ。
ＬＴ狙いで打ち込むも、引きが悪く投資がかさみます。
途中でいつものＭＴＥ２に移動するも引くのは単発ばかりで伸び悩み。
最終的にはリターンも４Ｋしか取れず、久々の敗戦となりました。

その後、柏インター近くのお店で一杯いただいて帰ることに。
下調べせずに行ってみることにしました。
駐車場に止めて店内へ。

入って正面右手にある券売機で食券を購入します。
基本のラーメンは資本系っぽい方の家系ラーメンですね。
醤油、塩、味噌とあるので、この系の中で好きな塩を選択。
しかも唐揚げセットがあるので、そちらをポチっと。
更に追加でうずらをつけてみました。

案内されたカウンター席で、店員さんへ食券を渡します。
お好みを聞かれたので、麺柔らか目で、味とアブラは普通でお願いしました。
店員さんは男性陣が活躍されていました。
麺柔らか目のこともあり、少し待ってご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚や鶏が使われているでしょうか。
この系の代名詞でもある感じで、非常にクリーミーに仕上がっていますね。
とろんとした感じで、しっかりとしたうまみと、良い塩味加減ですね。
スープ自体は少なめな感じですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのストレート系のタイプ。
コール通りでしっかりと茹でてくれており、もっちりとした食感ですね。
好みの感じで、スープもいい感じに絡むのでいいですね。
麺量は１５ｔ０ｇ前後。

具材はチャーシュー、うずら、ほうれん草、刻み葱、板海苔。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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少し薄手ですが、トロトロ食感でいいですね。

うずらはデフォルトで１個ついており、増した分が＋５個。
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色白系で素材の味わいが楽しめますね。

そして家系らしくほうれん草が。
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刻み葱は、一つまみ程度散らされている感じで、写真は撮れず。

板海苔は海苔巻き麺で頂きました。
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そして唐揚げ。
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しっかりと揚げられたものが４個乗っていますね。
カリカリが強めで、この感じもいいですが、個人的にはジューシー系が好きです。
しっかりとマヨもついていますね。

後半は卓上の生姜を頂いて、さっぱりさせます。
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美味しくいただき完食です。
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今回は下調べせずに突撃しましたが、資本系の家系の美味しい一杯でした。
千葉では吟家さんとかがありますが、似たような感じのスープですね。
そして唐揚げセットがお得でいいですね。
接客も良く、しっかりと店外まで出て、声をかけて見送って下さいました。
インターのすぐ近くなので、機会があればまたお邪魔させていただきます。


ごちそうさまでした。