万人受けする美味しさにコスパも良い一杯だった〜！の巻

6月上旬のお昼に訪問。先客19名、後客7名。

8年振り、3回目の訪問になります。
周辺はのどかなで、ポツンと佇んでいます。
立地が最悪！は言い過ぎですが、とても良いとは思えません。
でもね、美味しいお店は人が集まるんです。

案内されたテーブル席へ。
約35席と大箱ですが、男性店主さん、女性店員さんの2名体制。
着ラーしていない人も多く、心配になりました。

少しして、濃い麦茶がポットと一緒に到着。
基本のラーメンとランチタイム無料の半ライスをお願いします。
半ライス希望の有無は一人一人聞いてくれます。
チェーン店ぽいのですが、全国的に調べても今は福岡に一軒あるかどうか？

お店に到着してから17分後に着ラー。
潮来市には大人気の「喜多方ラーメン 坂内 潮来店」があるので、そちらと比較します。

スープは地鶏、豚骨、本醸造醤油スープ。
確かに滋味あるシャープな鶏に甘味のある豚骨です。
坂内は豚骨オンリーな味わいでした。
どちらも美味しいけど、こちらの方が複雑さがあって好きかも。

次に麺を。
麺は多加水の平打ち太手もみ縮れ麺。
ボイルやや短めでコシが強く、ムッチリ。
スープとの相性も良好。
坂内より太縮れで、食感が強いです。
俺が思っている喜多方はこっちの麺です。
麺量は体感180g程度。

具はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギです。
バラチャーシューはややパサついていて、肉肉しいです。
チャーシューは坂内の方が脂身が多くて美味しいです。
味玉は黄身がモサッとしているけど、味の染みた白身は美味しいです。
メンマはシナコリ食感。
海苔は麺に巻いてパクリ。
ネギは刻みが荒くて存在感があります。
サービスの半ライスは上から押しつけたようにミッチリと入っています。
スープに浸したり、チャーシュー、味玉を載せたりして。
これも坂内の方が美味しかったなぁ…

あっという間に完食。
人気も納得が出来る、万人受けする美味しさにコスパも良い一杯でした。
ご馳走様です。

【総評】
立地は良くないけど、万人受けする美味しさとコスパの良いお店には人が集まります。
よく二人で切り盛りができると関心はするけど、あと二人欲しいです。

【採点】
83点
（総合42、スープ9、麺8、具8、個性8、接客8）