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「紅がっつりセット(1,190円)」@麺創研 紅 武蔵新城の写真バイクの点検待ちにてランチとして訪問。
府中の店は10年以上前に行ったが、支店があるのは知らなかった。

ランチピークだが幸いにも待ちは無し。
暗めの店内はカウンター8席のみ。
現金のみ食券機にて、左上に鎮座する標題を選択。
セルフの給水器で水を汲み、待つこと7分ほどで着丼。

濃厚な味噌スープにラー油などの辛味を効かせた一杯。
着丼直後はマイルドに感じたが、箸を進めるごとにどんどんと辛くなる。
バラ肉はスープで煮込んでいるようで、肉の旨味を余すことなく堪能できる。
野菜は食感が残る程度に茹でられており、8割がもやしでスープの辛味と相性が良い。

具:茹でもやし、豚バラ肉
麺:乱切り麺

食後は近くの千年温泉にてサ活。
点検が終わるころには雨が降りそうだ。
ごちそうさまでした。

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