今日は朝からつくば駅周辺へ。所用を済ましてお昼手前。有名店にいくつかフラれ、次こそはでいっとくさんへ。ギリギリ駐車場残り一台に滑り込む。あぶねー。開店後30分。待ちが3名。長い椅子に座って待つ。席へはすぐの案内。ネギチャーシュー麺の大盛りをオーダー。結構待つ。鍋ローテかな…。店が広いから間に合ってない印象。で着丼。

おー。見た目はラーショとかのそれではなく、竹岡式のような濃い醤油の色。伝説の下妻暁さんのような見た目。炙りと言うよりは炭火焼きのようなチャーシューがゴロゴロ。めんま。なると。ネギは少なめ。ほうれん草。麺は家系のような太麺ストレートだけど長い感じ。では、実食。

まずは、スープ。ふむ。甘くない竹岡式のような。いや、チャーシュー麺だからかな…。悪くない。麺をうん。太い（笑）。良き。チャーシュー…。うーまーいーぞー！！分厚いのに硬くない！それでいて脂っこくない。このチャーシューはうまい。あちゃー。みんなチャーシュー麺頼むわけだ…違う部位のチャーシューで2種類楽しめるらしい。ネギのが高いのに…量は少ないし…。次はチャーシュー麺にしよう。それにしてもチャーシューが多い。（笑）完食！

美味しかったです！また来ます。
ご馳走様でした（^人^）

2025/6/20