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２年振りの此方。旨そうな冷やし担々麺の限定があると聞いて被災振りの訪問だ。蒸し暑い店内。まさかのエアコン故障か何か？その代わり各席にミニ扇風機が設置されていて河合らしい。。。此方はランチタイムに前菜が付いて来る。今日はエスニックな春雨サラダのようなもの。美味しい！見るからにエスニックな担々麺。ビジュアルは本当に何処かのアジアの国で出て来るような感じ。野菜の下には確り冷やしたコシの強い麺が。凄い噛み心地！炙り叉焼が柔らかくて美味しい！汁は酸味強めの担々味で挽肉とピーナッツがアクセント！ジャスミン半ライスがサービスで付くがこの冷やし担々麺にはライスが進む感じではなかった。単なる本格的エスニックというタイプの創作料理ではなく、確りと日本人好みの絶妙な味付けに仕上げているのが素晴らしい。ご馳走様！
こんばんは！ 写真は無しですか？ 盛り付けが気になります。
雨垂伊砂さん、こんにちは！ スミマセン！麺写真、貼り付けたつもりでしたが付いてなかったですね🤣 このサイト、画面がワチャワチャし出したからこういうトラブル多いんです！ 写真が貼られてなかったり、下書き保存がされてなかったり、 メニュー写真を送っても反映されなかったり。。。ダメダメです！😭💦
４門
４門
じぇいびー
Colt45saa
82点
86点
84点
86点
81点
旨そうな冷やし担々麺の限定が
あると聞いて被災振りの訪問だ。
蒸し暑い店内。
まさかのエアコン故障か何か？
その代わり各席にミニ扇風機が
設置されていて河合らしい。。。
此方はランチタイムに前菜が
付いて来る。今日はエスニック
な春雨サラダのようなもの。
美味しい！
見るからにエスニックな担々麺。
ビジュアルは本当に何処かの
アジアの国で出て来るような感じ。
野菜の下には確り冷やしたコシ
の強い麺が。凄い噛み心地！
炙り叉焼が柔らかくて美味しい！
汁は酸味強めの担々味で挽肉と
ピーナッツがアクセント！
ジャスミン半ライスがサービス
で付くがこの冷やし担々麺には
ライスが進む感じではなかった。
単なる本格的エスニックという
タイプの創作料理ではなく、
確りと日本人好みの絶妙な味付け
に仕上げているのが素晴らしい。
ご馳走様！