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２ヵ月振りの訪問。今回は週替わり限定メニューを。自分も冷蔵庫に常備している事の方が多いアーモンドミルク。豆乳より美味しいので好きだ！毎回エスニックでジャンクな限定麺を提供してくれる此方、今回も担々麺の味付の方向はほぼ一緒だがアーモンドミルクが良い塩梅で深味と甘味を齎す。基本は甘辛い担々スープ！キンキンに冷えた中太麺が食感強く素晴らしい噛み応え。。。粗く砕いピーナッツ・赤玉葱・もやし・搾醤肉末・青梗菜等のそれぞれ違う食感が楽しい！卓上には海老のふりかけや「激辛注意」と書いてある此方独自のブレンド粉末辛味調味料がこの甘辛スープをキリっと辛く〆てくれる。。。此方はランチ時は前菜の小皿が付いてきて、今回は鶏肉と胡瓜のエスニック風和え物。コレもまた旨くて有難い！！アジア・エスニック料理とはいえシェフは日本人なので、何処か親しみのある味にチューニングしてくれる此方はいつも中々好い。ご馳走様！
こんにちは！ コチラはずっと気になってるんですよね、しかし年々暑くなる夏に遠出はキツくなるばかり。 涼しくなったら視野に入れていきます。
雨垂伊砂さん、こんばんは！ 此方は店内がクーラー利いてなくてミニ扇風機が売る程設置してあります！🤣 暑い中一生懸命訪問しても店内では涼めないので覚悟が必要です。。。💦
４門
４門
じぇいびー
Colt45saa
82点
86点
84点
86点
81点
今回は週替わり限定メニューを。
自分も冷蔵庫に常備している事
の方が多いアーモンドミルク。
豆乳より美味しいので好きだ！
毎回エスニックでジャンクな
限定麺を提供してくれる此方、
今回も担々麺の味付の方向は
ほぼ一緒だがアーモンドミルク
が良い塩梅で深味と甘味を齎す。
基本は甘辛い担々スープ！
キンキンに冷えた中太麺が食感
強く素晴らしい噛み応え。。。
粗く砕いピーナッツ・赤玉葱・
もやし・搾醤肉末・青梗菜等の
それぞれ違う食感が楽しい！
卓上には海老のふりかけや
「激辛注意」と書いてある此方
独自のブレンド粉末辛味調味料
がこの甘辛スープをキリっと
辛く〆てくれる。。。
此方はランチ時は前菜の小皿が
付いてきて、今回は鶏肉と胡瓜
のエスニック風和え物。
コレもまた旨くて有難い！！
アジア・エスニック料理とはいえ
シェフは日本人なので、何処か
親しみのある味にチューニング
してくれる此方はいつも中々好い。
ご馳走様！