毎週月曜日は油そばが５００円！

　今回は麻辣油そばを食べてみる事にしました。平日月曜日、開店直後の午前１１：０７来店で、先客７名くらいでした。カウンター席は７割程度の入り、テーブル席は空いていたようですが、グループのお客さんの為に取って置いているようです。

　注文は？

　麻辣油そば８８０円(月曜日５００円)
　くずしたまご１００円(数量限定らしいです)

　食券提出してまずはセルフのご飯を準備・・・している間にくずしたまご登場！４分くらいで麻辣油そば登場！

　スープ：油そばなので液体のスープはありません。スープ割も無いようです。なのでスープと言うよりもタレの味について書きます。タレは醤油ベースらしいですが、麻辣油そばのタレはかなり辛い！山椒由来の痺れる辛さがグサッと来ます。だもんで卓上の各種調味料、マヨネーズやお酢、ニンニクなどでマイルドに・・・それでも結構辛いです。この辛さ、次回は止めようと思う位辛いです。汗だくに。後半はくずしたまごを投入して、なんとか食べきりました。

　麺：極太ほぼストレート麺で、なかなかの弾力、コシがあります。味わいは特に変わったところは無く・・・そんなに味わいが良い訳ではないですが、麺量は結構多めでした。３００gくらいはありそうです。ごはんもあるので、しっかり満腹になれそうです。この麺はラーメンの麺と同じなのか・・・王道家さんの麺と同じなのか・・・ラーメンとして食べると美味しくても、油そばとして食べると今一つなのかも？

　具：海苔３枚、万能ねぎ、ほうれん草、短冊状にカットされたチャーシューが数個など、海苔はごはんを巻くのに使います。ほうれん草結構多めで良い感じ。チャーシューは低温調理タイプなのか、ハムのようなシットリした食感でした。旨味が染みていて美味でした。

　ごはん(無料)：家系のごはんは無料サービスが多い！とは言え令和の米騒動で米価が上がって流石に無料とはいかなくなってきています。それでも無料を貫いているだけで神！ごはん自体はパサ硬めで鮮度も品質も低そうな印象ですが、ラーメンライスにしたりラーメンタレやら生姜やらニンニクやらマヨネーズやら投入するので、パサ硬めがむしろ良いのかもしれません。

　くずしたまご(１００円)：大体１個分くらいの玉子を使っているような感じ。半熟気味の茹で卵をガシガシ潰していました。これが超絶美味！ごはんに乗せても超絶美味！油そばに入れても超絶美味！これはやらない手はない！次回からはくずしたまごデフォルトで頼みたい！

　感想：８８０円で激辛と言っても良いストロングな油そばを頂けて、しかもごはんは食べ放題！これはお得です。油そば自体はやや大味でもう少し発展出来そうな雰囲気もありますが、これはこれでこういうのもありのんのあり、だと思います。くずしたまごはホント超絶美味でした。くずしたまごを食べる為にまた行きたいと思いました。次回もやりたい！次回は全量ごはん又は油そばのどちらかに入れちゃって、豪華な一品を目指します！