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「支那そば醤油」@支那蕎麦 大丸の写真めちゃくちゃ美味しい!クウォンテットスープとやらが、美味しすぎる!!!

ここは、塩よりも醤油のほうが旨みが感じられる。細麺よりも太麺が好きな自分でも、このスープにはこの麺しかないと言わんばかりにうまい!!!チャーシューの柔らかさも申し分ない。
値が少々はるが、丁寧に作り込まれているため、高くは感じない。
先付けも出され、食べて待つスタイルだが、やはりかなり待つ。狭く古い設備だが、掃除が行き届いていて清潔!!

ただ、2オペの限界か、席数が少ない割に回転も悪く待ち時間が長過ぎる!!毎回2時間は覚悟。それでも行くから、相当気に入っている!!!

とにかくこのスープの旨さが半端ない店だ。

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