通算５回目の訪問。
令和７年７月７日。今日は終日フリーday🎵
夜しかやってない未訪の二郎開拓予定なので昼間はあっさりと。
平日11:32オープン直後到着。相性絶対良いはずと前から迷っていた岩海苔をチョイス。
X(旧Twitter)フォローでサービスとなるプチチャーシュー丼もお願いします🎵
8分程でプチ丼と共に着丼。先ずはスープから。

岩海苔をかき分けてクリアな部分をレンゲで掬うと、動物的なコクとやんわり醤油が香るクラシックなこれぞThe佐野ラーメン。優しくもしっかりと豚感のあるスープに香る程度にカエシを合わせる。強すぎないが決して弱い訳ではない､芯の通った清湯スープ。

丼面を覆い尽くす勢いの岩海苔がスープに溶けていくと磯感が加わり絶妙なハーモニーを奏でる。

麺はビラビラの青竹打ちでうねりあるちぢれで、スープも岩海苔も絡めて持上げてくれる。

チャーシューは大判のバラロールで脂身とろける赤身ギュチの食べ応えある１枚。

ここでXフォロワーサービスのプチチャーシュー丼に手を伸ばす。卓上のマヨビームを施しヒタヒタの岩海苔を乗せたら掻き込むだけ🎵もっと欲しいなの欲望を掻き立てる控え目な量がニクい。甘味のあるタレとマヨがチャーシューにまぐわれば旨くないハズがない。

久々の佐野ラーメンも岩海苔の磯感が支配的になるとまた違った表情を魅せるから不思議だ。

今日もごちそうさまでした。