Item: 蒙古タンメン 中本 柏店
Rating: 95
Author: はじめ

95点

単なる北極では物足りない…だからこそ、派生して作られた北極シリーズ。個人的には「炎」はシリーズのtop3に入るくらいのお気に入り。理由は①香ばしいもやしがモリモリ②そのトップに振られた花山椒？のシビレ具合が好きだから。けれども通常麺に比べ、ただでさえ1.5玉もあるのでオッサン的にはムリポ…ゆえに毎回「麺すく(少なめの麺)」で口頭オーダー。特にこの「炎」はもやしの量がソコソコあるので、プラマイゼロみたいな食べ応え。今回はクラッシュにんにくと背脂を別皿でオーダー。箸休めのスラ玉も欠かせませんね。ご馳走さまでした、小田慎一郎師範店長、馬場チーフ！美味しかったー！！