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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東京メトロ有楽町線麹町駅の南東、「貝坂通り」沿い「エクシール平河町」の1階にある。・店の外観:白色地に黒色文字の看板・路上設置型看板、白色の提灯、メニューの張り紙。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで14席ほどあり。・客数 :昼飯時、自分以外に10人ほど。・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人。・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 :貝らぁ麺 醤油 並盛(950円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(2枚、スモーキーで旨い。)、赤・黄色パプリカ、水菜、刻みムラサキタマネギ。・麺 :細、断面は長方形、黄色、軽い縮れ、プリプリムチムチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースは貝らしいコクがあり旨い。じんわり染み入りその味にグイグイ引き込まれる。・その他 :堪能した。
・店の場所:東京メトロ有楽町線麹町駅の南東、「貝坂通り」沿い「エクシール平河町」の1階にある。
・店の外観:白色地に黒色文字の看板・路上設置型看板、白色の提灯、メニューの張り紙。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで14席ほどあり。
・客数 :昼飯時、自分以外に10人ほど。
・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :貝らぁ麺 醤油 並盛(950円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(2枚、スモーキーで旨い。)、赤・黄色パプリカ、水菜、刻みムラサキタマネギ。
・麺 :細、断面は長方形、黄色、軽い縮れ、プリプリムチムチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースは貝らしいコクがあり旨い。じんわり染み入りその味にグイグイ引き込まれる。
・その他 :
堪能した。