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「油そば(並225g)¥880+マヨネーズ、ガーリック、チーズ」@油そば マイケル 御茶ノ水店の写真この日は電車でランチ。
秋葉の店か神保町の店で迷い比較的涼しいので暑くならないうちにより遠くの店になるマイケルに決定。
都営新宿だと地下の階段で苦労するので駅から坂を歩きますが経路も中央線に決定。
行きは下りなので比較的楽に11;50着、先に入った学生3人が券売機の前でUターンして出て行ったので嫌な予感。
自分の番になり表題をポチポチっとプッシュ!
油そば並¥880-自家製マヨネーズ¥100-フライドガーリック¥50-パルメザンチーズ¥100-で様子が分からないのでタレが残ったらライス¥100-を頼もうと思いましたが、個人的には油そばにしては高くついたイメージです。
麺は並225g、大盛り350g、特盛425g
この場所は春に通った時はBUTAKINお茶の水店でしたが、どうやら同じ資本の看板付け替えのようです。
お店は男性店長とアジアンお姉さんの2名オペで到着時、前客3名に後客4名でした。
学生街なので学生は学割でお得のようです。
ほとんどがアジアンお姉さんのオペで8分で御対麺、意表を突く中細麺なんだね。
麺の下には薄黒い醤油ダレが仕込まれ、それではと三河屋製麺製中細微ウェーブ麵なので混ぜずらいけど頑張って混ぜ混ぜ。
レンゲもないので混ぜずらいけど底の方から持ち上げるようにしつこく混ぜ混ぜ。
自家製マヨネーズにパルメザンとフライドガーリックが混じると含水比が高めになり中細麺にネッチョリと絡みつき美味しい予感。
三河屋製麺製の中細麺は若干短めで食べやすく先に醤油ダレに味が付いててデフォでも美味しく食べられる食べやすい麺です。
ごろッとあった煮豚の豚バラは軟らかく繊維質なのでかきまぜてるうちにまるでツナサラダの様に細かくなりマヨネーズを纏い、結果旨いのなんの。
豚バラは体積半分ぐらいに残ってはいますが、計算ずくでつなサラダのようになると分かってたとしたら天才的!
材木メンマは交ぜてるとき邪魔でしたが立派に主張するメンマでコリコリした食感で楽しめました。
ネギはマヨをどっぷり纏い〆のライス迄食うならそれように残しましたが、こってりした中細麺が腹に堪えたので途中からライスは諦めて具やタレを残さないように麺に絡めて食べ美味しく完食。
自家製マヨネーズにパルメザンチーズとフライドガーリックを混ぜるという超ジャンクで中毒性ある油そばを堪能。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こちら知りませんでしたが
なるほど、
BUTAKINからの屋号?変更のお店でしたか

淡路町、神保町界隈には商用でちょいちょいお邪魔するので
マークです。

YMK | 2025年7月28日 08:03

おはようございます!

猛暑の中職場から離れたところで🍜食とは、気合入ってますねェ~
ジャンク系はしばらくご無沙汰してるんで、久々に味わってみたいっス(^^♪

おはようございます。
なんか色々トッピングすると高くつきますね😅
大食いの人が得をするお店でしょうか🤔

NORTH | 2025年7月28日 08:42

こんにちは。
BUTAKINと同じ資本なんですね!「超ジャンクで中毒性ある油そば」←超ジャンクというほどぶっ飛んでる感じではないですが、程よくジャンクな感じで近場にあったら惹かれます^^

poti | 2025年7月28日 14:49

こんにちは。
トッピングを付けるとちょっと高くなるところが学生さんには向かなかったんでしょうか。
麺量が増えればお値段もアップするんですね。
追加トッピングが無いと結構寂しい麺顔になりそうな気がします。

ノブ(卒業) | 2025年7月28日 15:18

ガッチャマンさん こんにちは。
パルメザン有料はなんとなく仕方ない気もしますがマヨとフライドガーリックの有料はなんとなく抵抗あります。⤵
(・・;)
私も油そばにしようかなw♪
て結局はラーメン食べてしまい汗だくずぶ濡れでした。(汗)
( ̄▽ ̄;)

麺スタ | 2025年7月28日 16:50

こんにちは。
マヨネーズとかフライドガーリックはあ卓上無料トピにして欲しいですね~
学生的には高く感じたんでしょうね。

kamepi- | 2025年7月28日 17:36

こんばんはぁ~♪
ガッチャマンさんはマヨにガーリック味が好きですよね。
結構ジャンクな感じで私には重そうです😢

mocopapa(S852) | 2025年7月28日 17:55

こんばんは
エチオピアの前あたりですね〜
通ってますが知らなかった💦
お値段が結構しちゃうのがハードル高いかも

あひる会長 | 2025年7月28日 18:18

↑エチオピアはかつての行きつけでした。

こちらのBGM。
まさかのマイケルジャクソンとか?

おゆ | 2025年7月28日 19:08

こんばんは😃

地図で見ると閉じちゃった青森発のラーメン店の跡?
マヨ好きの私が言うことでもないですが
随分とカロリー摂取しましたね🤣

としくん | 2025年7月28日 19:15

神田、神保町地域は本当に新店舗多いですよね😳
それに比べて虎ノ門と言ったら😱

川崎のタッツー | 2025年7月28日 20:28

御茶ノ水はテリトリーですが、ガチでノーマーク、、、
油そばで正直それなりのお値段払う抵抗があるタイミングから根付いてしまい
もう老舗しかいかなくなっちゃったんすよね、、、
店名が良きww

スージーのなのなQ | 2025年7月28日 21:54

ガッチャマンさん、
そうなんですよねえ。いろいろトピすると、油そばは結局高くつくのです。
商売上手ですよね。

まなけん | 2025年7月28日 22:11

こんばんは!
油そばに・マヨネーズ+ガーリック+チーズ=美味い!ですよね(^^)

みずみず | 2025年7月28日 22:47

自家製マヨ!
マヨラーとしてはこれだけで食べてみたい

RAMENOID | 2025年7月29日 00:30

こんにちわ~!

各トッピング有料なんですね。
でも、自分も自家製マヨネーズが気になるところです。

バスの運転手 | 2025年7月29日 11:04

こんにちは。

仰せのように油そばを混ぜ混ぜする際には蓮華が活躍しますよね。
最近まいけるさん、ラーメン食べないで他のもの頂いているようですね。

glucose | 2025年7月29日 15:50

トッピング有料は理解できますが、油そばで880円は未だに高く感じます。
一番金が掛かるはずのスープがないのに、880円。何て美味しい商売なんでしょう…。
おいらのポスト統計を見ると汁なしが異様に少ないんですが、価格に納得感がない店が多い、それが最大の理由ですね。

Dr.KOTO | 2025年8月3日 15:41