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先週末１２日にオープン。握り寿司５貫付きで500円という破格値で大行列だったようだが、その後あまりレポを聞きません。入店し、タッチパネルで「ラーメン」ジャンルを見ると単品で「プレミアム貝だし」というメニューを見つけ、タッチ。握鮨とのセットを注文のお客さんが７割、そんなに食えません。店内はまさしく割烹、インバウンドさんにはなんと手ごろなお店でしょうかね。着丼、チャーシュー、カイワレ、メンマ、海苔、ナルト、そしてかご入りの追い鰹がトッピング。追い鰹をスープにつけて１０秒かき混ぜて食べ始める。麺は中太手もみのピロピロ麺。佐野ラーメン風な麺、なぜこの麺なのかしら。貝出汁の清湯塩味スープ、貝風味より塩味がきつい。貝の味わいはほとんど感じられなかった。鮨なのか、ラーメンなのか、プライスなのか、どれがウリなんでしょうかね。
タバサ
hori
meak_noodles
うどん派
絹ごし木綿
RAMENOID
入店し、タッチパネルで「ラーメン」ジャンルを見ると単品で「プレミアム貝だし」というメニューを見つけ、タッチ。
握鮨とのセットを注文のお客さんが７割、そんなに食えません。
店内はまさしく割烹、インバウンドさんにはなんと手ごろなお店でしょうかね。
着丼、チャーシュー、カイワレ、メンマ、海苔、ナルト、そしてかご入りの追い鰹がトッピング。追い鰹をスープにつけて１０秒かき混ぜて食べ始める。
麺は中太手もみのピロピロ麺。佐野ラーメン風な麺、なぜこの麺なのかしら。
貝出汁の清湯塩味スープ、貝風味より塩味がきつい。貝の味わいはほとんど感じられなかった。
鮨なのか、ラーメンなのか、プライスなのか、どれがウリなんでしょうかね。