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今月オープンしたばかりのこちらに初訪問。大阪の店も未訪です。入口すぐ右にタッチパネル式の券売機があります。一番基本っぽいラーメンと、脂玉と言う替え玉も一緒に頼みました。5分もしないで提供。スープはセメント色でかなりドロドロ。ザラザラな舌触りもかなり感じます。臭みとかはないのでその面では食べやすいですね。麺は平打ちな中太短めな縮れ麺。トッピングはチャーシューとネギとタマネギと海苔。麺を食べ終わったところで、脂玉を注文。替え玉に背脂とカエシがかかってます。こちらは細麺ストレートです。これをスープに入れると背脂とカエシでかなり重くなりました。かなりガッツリになりました。卓上のニンニクと高菜で味変。高菜が普通のやつより辛い感じでなかなか良いです。さすがに完飲はできなかったですが完食。天一とか好きな自分としてはこう言うドロドロ系は割と好きです。CoCo壱が買収しての店舗展開の一店目みたいですが、今後どのように広がっていくのか気になります。
大阪の店も未訪です。
入口すぐ右にタッチパネル式の券売機があります。一番基本っぽいラーメンと、脂玉と言う替え玉も一緒に頼みました。
5分もしないで提供。
スープはセメント色でかなりドロドロ。ザラザラな舌触りもかなり感じます。
臭みとかはないのでその面では食べやすいですね。
麺は平打ちな中太短めな縮れ麺。
トッピングはチャーシューとネギとタマネギと海苔。
麺を食べ終わったところで、脂玉を注文。
替え玉に背脂とカエシがかかってます。こちらは細麺ストレートです。
これをスープに入れると背脂とカエシでかなり重くなりました。かなりガッツリになりました。
卓上のニンニクと高菜で味変。高菜が普通のやつより辛い感じでなかなか良いです。
さすがに完飲はできなかったですが完食。
天一とか好きな自分としてはこう言うドロドロ系は割と好きです。
CoCo壱が買収しての店舗展開の一店目みたいですが、今後どのように広がっていくのか気になります。